Треска, сардина и много масла - именно это видение доминирует у многих иностранцев по поводу португальской кухни. Но эта национальная кухня представляет собой гораздо больше, чем можно представить с первого с ней знакомства. Для португальцев еда – это важнейшая категория. Сытные и острые национальные блюда давно запечатлены в истории страны. Рыба, морепродукты, мясо, пряности, травы, сладости определяют португальскую кухню, которой, к сожалению, часто трудно изменить свое лицо перед иностранцами. Значит, есть повод поближе познакомиться с ней.