Специально для спортсменов разрабатываются диеты, которые позволяют эффективно человеку набрать мышечную массу. Это помогает в достижении успехов в спорте. Белковая диета для спортсменов считается одной из наиболее эффективных, так как в течение короткого промежутка времени обеспечивает получение высоких результатов. Необходимо учитывать особенности данной диеты, поэтому она должна быть разработана специалистом.
Какие функции выполняет белок в организме человека
Белковая диета для спортсменов основывается на преобладании в пищевом рационе пищи белковой природы. Человек получает в основном белки при таком виде диеты, при этом жиры и углеводы поступают в небольшом количестве. Для организма это своего рода стрессовая ситуация, так как процесс обмена веществ полностью перестраивается с учетом преобладания белков.
Белковые продукты являются важным «строительным материалом» для всего организма. Большинство обменных процессов происходит с участием белка. Для людей, которые занимаются профессионально спортом, белок важен для увеличения объема мышечной ткани. Белковая диета для мышц помогает не только нарастить мышцы, а также распределить правильно энергетические затраты. При таком характере питания эффективно расщепляются запасы жира, поэтому нет отложения лишнего жира, что является важным моментом для достижения хорошей спортивной формы.
Интенсивность обменных процессов у спортсменов является наиболее максимальной, поэтому расход белка возрастает. Спортивная белковая диета рассчитана именно на возросшие потребности организма при значительных физических нагрузках. Белки, которые поступают с пищей, обеспечивают не только нормальное состояние метаболизма, а также гормонального фона и иммунитета.
Как рассчитать норму белка
При составлении пищевого рациона во время белковой диеты необходимо, чтобы белок поступал в необходимом соотношении с учетом физической нагрузки спортсмена. Норма белка рассчитывается в зависимости от того, каким видом спорта занимается спортсмен (например, силовые виды, борьба), насколько сильными являются физические нагрузки. Расчеты делаются на килограмм веса человека. Если спортсмен занимается силовыми видами спорта, то в пищевом рационе должно содержаться не менее 1,5 гр белка (из расчета на килограмм веса).
В силовых видах спорта необходима достаточная сила спортсмена и его выносливость. При необходимости достигнуть большой мышечной массы содержание белка в пище необходимо увеличить до 2 гр. В таком соотношении белок будет максимально расходоваться на увеличение мышечной массы, так как почти половина всех запасов протеинов в организме находятся в мышечной ткани. Для спортсменов, которые не занимаются силовыми видами спорта, норма содержания белка в пищевом рационе рассчитывается, исходя из потребности до 1,5 гр.
Во время проведения белковой диеты нельзя полностью отказываться от углеводов. Они должны поступать в организм, но в меньшем количестве.
Углеводы необходимы в качестве источника энергии, при этом предпочтение должно отдаваться углеводам растительного происхождения. Для расчета доли углеводов врач должен учитывать показатели веса и активности метаболических процессов в организме. Белково-углеводная диета для спортсменов подразумевает правильное употребление пищи, содержащей углеводы, чтобы отмечался максимальный прирост мышечной ткани. Основное количество углеводов спортсмен должен употреблять в дневное время.
Что является основополагающим при выборе диеты
Употребление белковых продуктов при белковой диеты способствует значительному увеличению массы мышечной ткани. Имеет значение не одно только содержание белка в продуктах, а правильное соотношение подбора продуктов и специальной программы физических упражнений, которая применяется во время тренировок. Есть продукты, которые отличаются наибольшим содержанием белка, поэтому распределение продуктов в пищевом рационе позволяет рационально составить диету.
Наиболее высоким содержанием белка (более 15 гр) отличаются следующие продукты:
- мясо (особенно мясо курицы или индейки)
- фасоль
- соя
- орехи
- сыр
- творог (нежирный)
- яйца
Поступившие с пищей белки (или протеины) не имеют специального депо для хранения. Если в пищевом рационе будет содержаться избыточное количество белка, то это может стать причиной избыточного отложения жира. Излишний белок хорошо выводится из организма, поэтому не накапливается. Врач совместно с тренером, который определяет уровень физической активности спортсмена, разрабатывает такой рацион диеты, чтобы обеспечить потребности организма в энергии при высоких нагрузках.
Белковая диета и спорт являются незаменимыми вещами, если человек ставит перед собой цель улучшить свои физические данные и достигнуть высот в спорте.
Без сбалансированного питания по содержанию белков, а также жиров и углеводов невозможно заниматься спортом, регулярно тренироваться.
Диета помогает восполнить затраты организма в процессе тренировок, поэтому для спортсмена питание это залог успеха и состояние его здоровья. Очень часто белковую диету используют те спортсмены, для которых важно, чтобы была развита мышечная масса. Если такую диету активно сочетать с профессиональными тренировками, то результат можно увидеть достаточно быстро.
Нередко спортсмены прибегают к применению искусственных протеинов для усиленного роста мышечной ткани. Использование такого рода добавок должно происходить только под врачебным контролем. Необходимо учитывать, что негативные последствия могут развиться в отдаленном периоде, поэтому рекомендовать употребление тех или иных белковых продуктов должен специалист. То количество белка, которое человеку необходимо употребить в процессе профессиональных занятий спортом, является строго индивидуальным, рассчитывается на каждого спортсмена.
Марина Соловьева
Статьи по теме
Метки статьи:
