Греческий салат

Греческая кухня

Традиционный рецепт уже всем полюбившегося греческого салата.

На 4 порции

• 1 огурец
• 4 помидора
• 1 луковица (желательно красная)
• 200 г сыра фета
• оливки или маслины
• каперсы
• оливковое масло

Время приготовления: 5 минут

• Нарежьте огурцы (желательно очищенные и без зерен) и помидоры (на четвертинки).
• Нарежьте лук на мелкие кусочки. Положите все в миску.
• Разрежьте кусок сыра фета на четыре части, затем каждый кусок – в длину на тонкие ломтики. Полейте небольшим количеством оливкового масла, и слегка посыпьте перцем (не добавляйте соль). Добавьте несколько маслин и каперсов.

Подавайте салат охлажденным.