Разгрузочные дни - это не официальный медицинский термин, поэтому его значение довольно обтекаемо. Под разгрузочными днями кто-то подразумевает дни полного отказа от еды (может быть, с исключениями для кефира и фруктового сока), а кто-то - дни, когда рацион состоит только из легкой низкокалорийной пищи, например, вареного риса, гречки, фруктов или овощей. Кажется, что это довольно легко - на пару дней отказаться от привычной еды, дать организму очиститься от токсинов, сбросить немного лишнего жира, а заодно отдохнуть от стояния у плиты. О разгрузочных днях есть множество мнений, и зачастую - противоположных.