Сырно-овощной суп

Суп

Овощи с сыром в рецепте вкусного супа.

На 6 порций

• 1 лук-порей
• 2 моркови
• 3 картофелины
• 150 г сыра канталь
• черствый хлеб

Приготовление

• Очистите овощи и нарежьте их небольшими кусочками. Поместите овощи в кастрюлю с водой и варите до полного приготовления.
• Пока они готовятся, смешайте в супнице кусочки черствого хлеба и сыр, нарезанный тонкими ломтиками.
• Залейте их овощным бульоном вместе с овощами, накройте крышкой на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.

Подавайте суп горячим.