Суп с горошком, маскарпоне и беконом

Суп

Cупчик за максимально короткое время.

На 6 порций

• 500 г замороженного горошка
• 1 бульонный кубик
• 1 луковица
• 1 литр воды
• 80 г маскарпоне
• 6 ломтиков бекона
• соль и перец

Время приготовления: 15 минут

• Нарежьте лук и обжарьте его в большой сковороде. Добавьте горошек, бульонный кубик и 1 л воды. Варите 10 минут.
• Смешайте все в блендере, затем добавьте маскарпоне, соль и перец.
• Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте на сковородке. Перед подачей на стол положите немного бекона на дно тарелки и налейте суп. Подавать горячим.