Капустный салат с соусом

Салат

В этот салат можно добавить грецких орехов, ломтики яблок гренни, изюм, кусочки куриного филе. Включите ваше воображение!

На 4 порции

• четверть кочана белокочанной капусты
• 1-2 большие моркови

Для соуса:

• 3 столовые ложки майонеза
• 3 столовые ложки молока
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 1-2 щепотки соли

Время приготовления: 15 минут

• При помощи острого ножа нарежьте капусту на очень тонкие ломтики.
• Затем очистите и натрите морковь на крупной терке - она должна получиться примерно такой же толщины, как и капуста.
• Взбейте все ингредиенты для соуса. При необходимости вы можете корректировать специи в заправке: смесь сладкого, соленого и кислого вкусов должна быть сбалансирована.
• Полейте натертые овощи соусом и хорошо перемешайте. Можно подавать салат сразу же после приготовления, но предпочтительнее оставить его постоять в холодильнике на 1-2 часа.