Цветная капуста с йогуртовым соусом и зеленым луком

Салат

Заменив заправку на основе уксуса и оливкового масла на йогуртовый соус и зеленый лук, вы получите новое, более легкое, но ничуть не менее вкусное блюдо.

На 2 порции

• 500 г цветной капусты
• 1 натуральный йогурт
• зеленый лук
• соль
• перец

Время приготовления: 5 минут

Время тепловой обработки: 25 минут

Общее время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

• Отварите цветную капусту так, как вы обычно это делаете. В этом рецепте капуста приготовлена на пару в течение 25 минут.
• Остудите цветную капусту.
• Перемешайте в миске йогурт, соль, перец и зеленый лук.
• Залейте капусту полученным соусом, осторожно перемешайте и подавайте к столу.