Взбитый крем из авокадо с красной икрой

Фруктовое блюдо

Что может быть проще - пюре из авокадо с небольшим количеством сока лайма, перемешанное со взбитыми сливками и украшенное красной икрой в керамической десертной ложке или стеклянном стакане, оригинальная закуска, на приготовление которой вы потратите совсем немного времени.

На 4 порции

• 1 авокадо
• 100 мл сливок
• 4 ст. л. сока лайма
• 90 г красной икры
• соль
• перец

Общее время приготовления: 10 минут

Способ приготовления

• Перемешайте авокадо в блендере до получения однородного пюре, затем добавьте сок лайма.
• Взбейте сливки и добавьте к ним пюре из авокадо, посолите, поперчите и выложите получившийся крем в кондитерский мешок.
• Выдавите порцию крема на десертную ложку и украсьте каждую ложку небольшим количеством красной икры.