Перепелиные яйца с арахисом

Закуски

Этому рецепту не занимать оригинальности. Перепелиные яйца в нем посыпаются мелкой арахисовой крошкой и нарезанным зеленым луком. Через несколько минут можно пробовать эту интересную и вкусную закуску.

На 4 порции

• 1 пакетик жареного арахиса
• 1 коробка перепелиных яиц
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

Время приготовления: 10 минут

Жареный арахис мелко порубите и положите в миску. Сварите перепелиные яйца в кастрюле с кипящей водой (2 минуты), затем осторожно почистите их и разрежьте на половинки. Положите на тарелку, посыпьте жареным арахисом и зеленым луком.