Рагу из свинины с луком

Второе блюдо

Свиное рагу - сытное и питательное блюдо для домашнего обеда.

На 5 порций

• 1 кг свинины
• 1 кг лука
• 500 г помидоров
• перец
• соль
• масло
• бокал белого вина
• лавровый лист

Время приготовления: 95 минут

• Нарежьте мясо кубиками по 4 см. Лук мелко порубите, помидоры мелко нарежьте.
• Обжарьте мясо на подсолнечном масле, потом добавьте к нему лук на подсолнечном масле.
• Положите мясо и лук в кастрюлю, добавьте воды, чтобы покрыть полностью и поставьте на слабый огонь. Когда мясо полностью сварится, добавьте стакан белого вина, соль, перец, лавровый лист и помидоры, тушите после этого еще 25 минут.
• Подавать блюдо с соусом в горячем виде с хлебом или полентой.