Свиные фрикадельки с мятой

Второе блюдо

Если вы неравнодушны к аромату мяты, попробуйте приготовить с ней фрикадельки – это очень просто и необычно.

На 4 порции

• 350 г колбасы
• 350 г свиного фарша
• 2 яичных желтка
• 1 чайная ложка специй
• листья мяты
• соль и перец

Время приготовления: 55 минут

• Положите колбасу и фарш в миску.
• Нарежьте ножницами листья мяты.
• Добавьте к мясной массе мяту, яичные желтки, специи, соль и перец. Разомните вилкой.
• Сформируйте шарики величиной с абрикос (получится около 14 штук)
• Поместите их в пароварку на 35 минут.
• Подавать с кускусом и острым томатным соусом.