Сочный шоколадный десерт с имбирем

Десерт

Вкусный шоколадный десерт с имбирем отлично подойдет к чашечке чая.

На 4 порции

• 200 г темного шоколада
• 4 яйца
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 50 г муки
• 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 50 г засахаренного имбиря (в кубиках)
• 1 колпачок рома

Время приготовления: 45 минут

• Разломать шоколад на кусочки и растопить его на водяной бане или в микроволновой печи. В небольшой миске взбить яйца до плотной густой пены.
• В большой миске взбить сливочное масло и сахар, взбивать, пока смесь не станет густой и белой. Добавить муку и порошок для выпечки, затем взбитые яйца, засахаренный имбирь, корицу и ром.
• Затем добавить растопленный шоколад и тщательно перемешать. Вылить смесь в круглую форму и выпекать в духовке, разогретой до 150 градусов 20-25 минут. Потом остудить в форме и достать перед подачей на стол.