«Светильник» с креветками и манго по-индийски

Закуска

«Красиво выглядит и очень вкусно», «Очень простой и эффектный деликатес», «Невероятно вкусно» - вот только некоторые отзывы тех, кто попробовал эту изысканную закуску. Не правда ли, обнадеживает?

Количество порций: 10

• 1 манго
• 10 очищенных креветок
• 5 ст. л. сливок
• соль и перец
• щепотка порошка карри
• манговый уксус
• семена кунжута
• мед

Общее время приготовления: 20 минут

Способ приготовления

Приготовьте жульен из манго: взбейте сливки с солью и перцем, добавьте несколько капель мангового уксуса. Окуните концы креветок в мед, затем в семена кунжута.

Переложите сливки в стаканы, затем положите туда манго. Украсьте креветками с семенами кунжута, посыпьте порошоком карри.