Райта с огурцами и помидорами

Овощное блюдо

Этот салат из огурцов и помидоров, приправленный йогуртом, обычно подают в Индии, чтобы смягчить острый вкус блюд с перцем чили. Кроме того, это отличная закуска для жаркого летнего дня.

На 6 порций

• 1 огурец
• 2 помидора с плотной мякотью
• 1 средняя луковица
• 4 натуральных йогурта
• 1 ч. л. молотого тмина
• 1 ч. л. семян черной горчицы
• соль

Общее время приготовления: 20 минут

Способ приготовления

• Очистите огурец от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Вымойте помидоры и мелко порежьте их. Очистите и мелко порубите лук.
• Перемешайте в салатнице кусочки огурцов, помидоров и лук, залейте йогуртом и приправьте тмином. Посолите и еще раз хорошо перемешайте.
• Добавьте семена горчицы и перемешайте. Подавайте охлажденным.