Маффины с киноа и ягодами

Десерт

Сочный десерт, который оценит каждый член семьи: как взрослый, так и ребенок.

На 4 порции

• 1 стакан измельченного киноа
• 1 стакан пшеничной муки
• 3/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана подсолнечного масла
• 2 яйца
• 1 стакан 1/3 смеси из ягод

Время приготовления: 35 минут

• Разогрейте духовку до 200°C.
• В миске смешайте муку, сахар и дрожжи. В другой миске смешайте молоко, масло и яйца.
• Добавьте жидкую смесь к густой, к ней потом надо добавить ягоды. Смешать, но не слишком тщательно, потому что наличие комочов в данном случае не имеет никакого значения.
• Заполните формочки для маффинов тестом. Выпекайте 20 минут при температуре 200°C.