Веррины с клубникой, сливками и белым шоколадом

Десерт

Порадуйте себя нежным десертом с клубникой и сливками.

На 6 порций

• 500 г клубники
• печенье с кунжутом, маком и овсяное – 6 штук
• 150 мл воды
• 80 г сахара
• 100 г белого шоколада
• 200 мл жирных сливок
• 2 ст. л. молока

для украшения: розовый сахар или клубника

Время приготовления: 25 минут

• Вымойте клубнику, очистите, нарежьте. Возьмите 100 г клубники, сахар, воду, смешайте и доведите до кипения.
• Поместите печенье на дно стаканчиков – по одной штуке, сверху положите клубнику и полейте клубничным сиропом.
• Белый шоколад растопите в молоке на водяной бане или в микроволновке. Остудите.
• Взбейте сливки, затем понемногу добавляйте шоколад, продолжая взбивать.
• Сверху клубники выложите сливочно-шоколадную массу, посыпьте розовым сахаром или украсьте кусочками оставшейся клубники.
• Поставьте ненадолго в холодильник, затем можно подавать на стол.