Клубнично-яблочные веррины

Десерт

Прохладный десерт для жаркого дня.

На 4 человека

• 300 г яблочного компота
• 250 г клубники
• 300 г творога
• 1 яичный белок, взбитый в пену
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 1 пакетик ванильного сахара
• листочки мяты по вкусу

Время приготовления: 15 минут

• Смешайте творог с сахаром, добавьте белок. Клубнику вымойте и нарежьте.
• В 4 стаканчика вылейте яблочный компот (немного), выложите клубнику, заполняя центр стакана. Затем на нее выложите творожный слой, выровняйте его, снова налейте немного компота, сверху дополните ягодами клубники и листочками мяты.
• Перед подачей на стол выдержите некоторое время в холодильнике.