Десерт с маскарпоне

Десерт

Это блюдо идеально подходит как в качестве десерта, так и в качестве закуски. Оно также может быть приготовлено с помощью сорбетницы.

На 2 порции

• 250 г маскарпоне
• 2-3 яичных желтка
• 70 г сахара
• 8 квадратиков шоколада
• 14 ягод малины
• немного молока
• хлопья миндаля
• пралине

Общее время приготовления: 194 минуты

• Взбейте яичные желтки с сахаром до образования белой пены. Добавьте маскарпоне и снова взбейте. Поместите смесь в морозильник минимум на 3 часа.
• Перед подачей на стол растопите шоколад в микроволновке (несколько секунд).
• Сверху на десерт можно брызнуть несколько капель молока.
• Украшайте десерт малиной, поджаренными миндальными хлопьями и крошкой пралине.