Панна Котта с вишнями

Десерт

Традиционный итальянский десерт с вишней - красивое и нежное блюдо, которое добавит приятное разнообразие вашему летнему столу.

На 10 порций

• 50 мл жирных сливок
• 1 пакет порошка для приготовления заварного крема
• несколько капель миндального экстракта
• 1 ст. л. аромата апельсиновых цветков
• 20 вишен
• 20 ст. л. вишневого сиропа

Время приготовления: 10 минут

Время тепловой обработки: 2 минуты

Время ожидания: 4 часа

Общее время приготовления: 2 часа 12 минут

Способ приготовления

Вскипятите сливки, снимите с огня и добавьте порошок для приготовления заварного крема. Энергично перемешайте, чтобы не допустить появления комков: крем загустевает практически мгновенно. Добавьте миндальный экстракт и аромат апельсиновых цветков.

Разлейте по две столовые ложки вишневого сиропа на дно стаканчиков, сверху залейте получившимся кремом. По желанию можно чередовать слои сиропа и крема, чтобы добиться мраморного эффекта.

Поставьте в холодильник по меньшей мере на 4 часа. Перед подачей на стол залейте сверху вишневым сиропом и украсьте вишенками.