Вишневый пирог

Десерт

Этот сочный и нежный вишневый пирог прекрасно подойдет для завтрака.

На 8 порций

• 1 упаковка песочного теста
• 500 г вишни
• 100 г сахара
• 3 ст. л. кукурузной муки
• 50 г миндального порошка
• корица, имбирь, ваниль
• сахарная пудра

Время приготовления: 30 минут

Время тепловой обработки: 40 минут

Общее время приготовления: 70 минут

Способ приготовления

• Очистите вишни от косточек и осторожно перемешайте с сахаром, кукурузной мукой, щепоткой корицы, имбирем и несколькими каплями ванильного экстракта. Дайте постоять.
• Раскатайте тесто и выложите в форму для торта. Оставьте часть теста для украшения.
• Посыпьте тесто миндальным порошком, затем выложите сверху обсушенные вишни. Нарежьте из теста полоски и положите крест-накрест поверх пирога.
• Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180°C, на 40 минут. Дайте остыть до комнатной температуры и посыпьте сахарной пудрой.