Нежная лимонная рикотта с вишней

Десерт

Легкий и освежающий десерт, который требует совсем немного ингредиентов для приготовления: нежный итальянский молочный продукт - рикотта, лимон и ароматные вишни.

На 4 порции

• 3 яйца
• 50 г коричневого тростникового сахара
• 1 упаковка рикотты (250 г)
• 1 лимон
• 8 вишен

Время приготовления: 10 минут

Время тепловой обработки: 25 минут

Общее время приготовления: 35 минут

Способ приготовления

Разогрейте духовку до температуры 180°C. Разотрите яйца с сахаром, добавьте рикотту и цедру лимона, затем лимонный сок. Хорошо перемешайте и разлейте по формочкам для выпечки кексом. Положите в каждую формочку по вишне.

Выпекайте в течение 20-30 минут.