Бургер с сыром и беконом

Второе блюдо

Этот бургер приготовлен совсем не в известном ресторане, но разницы вы совершенно не заметите. Возьмите для его приготовления ломтики легко плавящегося сыра и дайте ему расплавиться на стейке, положите мясо между двумя красивыми булочками для гамбургеров и не забудьте про бекон.

На 4 порции

• 400 г рубленых стейка из говядины
• 150 г сыра
• 4 ломтика бекона
• 1 помидор
• 1 красная луковица
• 4 листа салата
• 4 булочки для гамбургеров
• соль
• Время приготовления: 15 минут
• Время тепловой обработки: 20 минут
• Общее время приготовления: 35 минут

Способ приготовления

• Разрежьте булочки для гамбургеров пополам и слегка подогрейте в тостере.
• Вымойте помидор и порежьте его на кружки. Затем очистите лук и порежьте его очень тонкими кольцами. Порежьте каждый кусок бекона пополам и обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета, не добавляя никаких приправ.
• Обжарьте мясо в течение 2-3 минут с каждой стороны, немного посолите и поперчите. На нижнюю половину булочки для гамбургера положите кружок помидора, сверху выложите кусок мяса. Добавьте кусок сыра и несколько колец лука. Накройте второй половиной булочки, заверните бургер в алюминиевую фольгу и поставьте на 5 минут в разогретую до 220°С духовку, чтобы сыр успел расплавиться.
• Достаньте готовый бургер из духовки, откройте его и положите в середину лист салата.